最常见的热交换器类型，壳和管热交换器由封闭在密封的圆柱形压力容器（即壳）内的单管或一系列平行管（即管束）构成。这些装置的设计使得一个流体流过较小的管，并且另一个流体在其外部流动并且在密封壳内围绕其外部和其/它们之间流动。这种类型的热交换器提供的其他设计特性包括翅片管，单相传热，逆流流动，电量流或交叉流动装置，以及单个，两个或多个通过配置。

可用的一些类型的壳体和管热交换器包括螺旋线圈热交换器和双管热交换器，其中一些应用包括预热，油冷却和蒸汽产生。